Mô tả

Tủ đông 4 cánh quạt gió công nghiệp là một thiết bị bảo quản không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể và các cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô lớn. Dưới đây là tổng hợp tất cả thông tin chi tiết về sản phẩm này.

1. Đặc Điểm & Công Dụng Nổi Bật Tủ đông 4 cánh quạt gió 

• Thiết kế 4 cánh đứng: Tiết kiệm diện tích, dễ dàng mở ra đóng vào, phù hợp với không gian bếp công nghiệp cần sự linh hoạt.

• Dung tích lớn: Thường dao động từ 800 lít đến 1200 lít, đáp ứng nhu cầu bảo quản khối lượng thực phẩm lớn.

• Nhiệt độ bảo quản sâu: Có khả năng làm lạnh sâu từ -18°C đến -22°C, đảm bảo đóng băng và bảo quản thực phẩm lâu dài mà không làm mất chất dinh dưỡng.

• Công suất công nghiệp: Được trang bị máy nén (block) công suất cao, hoạt động bền bỉ 24/7, có khả năng phục hồi nhiệt độ nhanh sau khi đóng/mở cửa.

• Vật liệu bền bỉ:

  • Khối tủ: Thường làm bằng thép phủ sơn tĩnh điện, chống rỉ.

  • Panel cách nhiệt: Polyurethane (PU) có độ dày cao (60-100mm), cách nhiệt tốt, tiết kiệm điện.

  • Cánh tủ: Có thể là kính cường lực (giúp quan sát bên trong) hoặc thép không gỉ.

  • Ray để đồ: Bằng thép không gỉ chịu lực, có thể điều chỉnh hoặc tháo rời.

• 

2. Phân Loại Tủ Đông 4 Cánh Phổ Biến Tủ đông 4 cánh quạt gió 

Có 2 loại chính dựa trên thiết kế cửa:

1. Tủ đông 4 cánh kính (Tủ trưng bày đông):

   • Đặc điểm: Cửa làm bằng kính cường lực 2 hoặc 3 lớp, có độ trong suốt.

   • Ưu điểm: Cho phép quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa, phù hợp đặt ở khu vực bán hàng, siêu thị, nhà hàng để khách hàng dễ dàng lựa chọn.

   • Nhược điểm: Khả năng cách nhiệt kém hơn tủ cửa inox một chút và giá thành thường cao hơn.

1. Tủ đông 4 cánh inox (Tủ bảo quản đông):

   • Đặc điểm: Cửa làm bằng thép không gỉ (SUS 304).

   • Ưu điểm: Cách nhiệt tốt hơn, độ bền cơ học cao, chịu va đập tốt, giá thành thường thấp hơn tủ kính. Phù hợp đặt trong khu vực kho, bếp.

   • Nhược điểm: Không nhìn thấy được thực phẩm bên trong.

3. Thông Số Kỹ Thuật Điển Hình Tủ đông 4 cánh quạt gió 

• Dung tích: 800L, 900L, 1000L, 1100L, 1200L.

• Nhiệt độ: -18°C đến -22°C.

• Điện áp: 220V/50Hz (dân dụng) hoặc 380V/3 pha (công nghiệp – phổ biến cho tủ dung tích lớn).

• Gas lạnh: Sử dụng các loại gas thân thiện môi trường như R404a, R134a, R290.

• Kích thước (ước tính): Cao ~ 1900 – 2100mm, Rộng ~ 1200 – 1400mm, Sâu ~ 750 – 850mm.

4. Ứng Dụng Tủ đông 4 cánh quạt gió 

• Bếp nhà hàng, khách sạn: Bảo quản nguyên liệu đông lạnh (thịt, cá, hải sản) số lượng lớn.

• Siêu thị, cửa hàng thực phẩm: Trưng bày và bảo quản hàng hóa đông lạnh.

• Bếp tập thể (trường học, bệnh viện, công ty): Bảo quản thực phẩm cho hàng nghìn suất ăn.

• Các cơ sở chế biến thực phẩm, kinh doanh kem…

5. Lưu Ý Khi Chọn Mua & Sử Dụng

1. Chọn dung tích phù hợp: Ước tính khối lượng thực phẩm cần bảo quản để chọn dung tích tủ, tránh mua tủ quá lớn gây lãng phí điện hoặc quá nhỏ dẫn đến quá tải.

2. Kiểm tra nguồn điện: Xác định rõ nguồn điện tại nơi lắp đặt (1 pha hay 3 pha) để chọn tủ phù hợp.

3. Chất liệu và thương hiệu:

   • Ưu tiên tủ có khung inox SUS 304, panel cách nhiệt dày.

   • Chọn thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng máy nén (Tecumseh, Aspera, Embraco, Copeland…) và độ bền của tủ.

4. Vị trí lắp đặt: Đặt tủ nơi thông thoáng, cách tường tối thiểu 10-15cm để tủ tản nhiệt tốt, tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ.

5. Chế độ bảo hành: Tủ công nghiệp thường được bảo hành từ 12 đến 36 tháng cho máy nén và 1-2 năm cho toàn bộ tủ.

6. Giá Thành Tham Khảo

Giá tủ đông 4 cánh công nghiệp phụ thuộc vào dung tích, thương hiệu, chất liệu cửa (kính hay inox) và xuất xứ.

• Tủ cửa inox: Khoảng 25 – 45 triệu VND.

• Tủ cửa kính: Khoảng 35 – 60 triệu VND (có thể cao hơn với thương hiệu nhập khẩu châu Âu).